百合的生活樂章

忽然很想吃德國豬腳配酸菜，上網搜尋星國境內德國餐館的資料，
決定找個週末拜訪"Werner's Oven"

我對菇類食材的香氣一向沒有抵抗力，看到蘑菇濃湯就覺得非點不可。
結果也沒令人失望，十分濃郁充滿蘑菇的香氣，附上的麵包則是越嚼越有滋味，
讓這一餐有好的開始....



主菜之一"德國豬腳(Knusperiege Schweinhaxe)"上場囉~~
豬腳的外皮烤得十分酥脆，完全不覺得油膩，內層豬肉卻保留著適度的溼度與柔軟，
配上魂牽夢盈的德國酸菜，與馬鈴薯泥，超級對胃的~~
(該餐廳的馬鈴薯泥當然也是徳式的，似乎添加了酸奶油還有一些沒吃過的香料，味道很新鮮)




主菜之二"農夫香腸(Farmer's Sausage)"
德國香腸一如徳意志民族的魁武，有著非常豪邁的size!!
農夫香腸是添加了紅番椒與荷蘭芹一起製作，和一般純肉品製的香腸風味大不相同。
配菜除了酸菜，另外一樣則是馬鈴薯沙拉(也是有加酸奶油，讓味道更清新順口)。



這家餐廳當然也提供德國啤酒，喜歡啤酒的人可別忘了點。德國跟比利時的啤酒那種純郁的香味，喝過就讓人難忘...

這是個還會想回去用餐的地方....